【京都酒林会】限定銘柄について

2024年7月11日

京都酒林会とは

　京都酒林会は伏見の2軒の農家、伏見・城陽の酒蔵、京都市内の3軒の酒屋からなる団体です。農家・酒蔵・酒屋が三位一体となって皆様にお酒や農産物、特別な体験を提供いたします。

京都のお酒の価値創造と地域の発展に貢献し、農家・酒屋・飲み手が三方良しになることを目指しています。

※酒屋＝酒蔵と小売店のこと
※酒林会のいう京都のお酒とは、京都の酒蔵が京都の農家の造ったお米を使い、醸したお酒のことをいう

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塩鯛純米吟醸 720ml

商品紹介

全てが京都・伏見産の純米吟醸酒。特別に契約した酒造好適米「祝」を使用し、ゆっくりと丹精こめて醸した上品な味わいは食べるものを引き立て、はんなりとした京の風情がお楽しみいただけます。

商品スペック
容量	720ml
原料米	京都産祝100％
精米歩合	50％
日本酒度	+1.5
アルコール度数	16度
製造蔵	増田德兵衞商店

¥2,025 JPY

セール売り切れ

税込配送料は会計情報入力画面にて計算されます。

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塩鯛山田錦純米吟醸 720ml

商品紹介

人気の塩鯛がお米違いで登場！

ゆっくりと丹精こめて醸した上品な味わいは食べるものを引き立て、はんなりとした京の風情がお楽しみいただけます。

商品スペック
容量	720ml
原料米	京都産山田錦100％
精米歩合	60％
日本酒度	非公開
アルコール度数	16度
製造蔵	増田德兵衞商店

¥1,820 JPY

セール売り切れ

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城陽南山特別純米酒 720ml

商品紹介

京都府産の酒米「祝」を100%使用！中嶋農園（京都・伏見）の祝を60％まで磨いた、特別純米酒。
穏やかながらも、上品な旨みとキレの良い酸味が特徴です。NANZANという名前は、京都の陶芸家で伝統工芸士でもあり、祝米の発展に貢献されている伊藤南山先生のお名前から付けられました。店頭販売している店が少なく、あまり出回っていない貴重なお酒です。

商品スペック
容量	1800ml
原料米	伏見区産祝100%
精米歩合	60％
日本酒度	+4
アルコール度数	15度以上16度未満
製造蔵	城陽酒造

¥1,815 JPY

セール売り切れ

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齊藤酒造真向純米吟醸生原酒 720ml

商品紹介

それぞれの想いと共に歴史を紡ぐ京の酒【真向】
高宮農園（京都市・伏見区）の「向島・巨椋池農地を守りたい」そんな未来に対する真っ向勝負の想いから始まりました。
酒米（祝）、酒蔵、水の全てが京都伏見の地酒です。
私たちは真向を通して多くの方に、祝米を知って頂き、農作を知って頂き、お酒が出来るまでを知って頂き、そして地元への愛情を深めて頂きたい、そんな願いが込められています。

りんごを丸ごとかじったような、フルーティーでジューシーな味わい。
祝米特有の旨味と、伏見のお酒らしい柔らかく華かな香りと余韻をお楽しみ下さい。