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商品紹介
洗米から麹作り、搾りに至るまですべて手造りで行い、低温でじっくりと熟成させました。フルーティーな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の残る美酒です。
酒造りに最適といわれる高品質の酒米「山田錦」を35％まで磨き上げ、芯の部分だけで醸した純米大吟醸です。
Kura Master 2023年度 純米大吟醸酒部門 金賞受賞
| 商品スペック |
| 容量 |
720ml |
| 原料米 |
旭四号80％・五百万石20％ |
| 精米歩合 |
60％ |
| 日本酒度 |
非公開 |
| アルコール度数 |
18度 |
| 製造蔵 |
招德酒造 |
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